16.07.2011
В рубриках: Кулинарная тема & Культура & Путешествия фотографа
Еще не так давно, в начале тысячелетия, супермаркеты в Китае казались чем-то вроде развлечения для туристов и “новых китайцев″. В практически пустых залах магазинов скучали, не знающие как себя вести, новоиспеченные продавщицы.
Вспоминается покупка жасминового чая в одном из таких магазинов, закончившаяся комической сценой “утрамбовывания”, в явно маленькую коробочку и заклейки ее скотчем.
Прошло десять лет, и ситуация в корне изменилась. Супермаркеты сейчас обошли по популярности и небольшие рынки и уличных торговцев. Особенно они впечатляют в центрах районов современных мегаполисов, где в радиусе пятисот метров можно насчитать не меньше десятка супермаркетов, причем из них добрая половина торгует “всем”.
В Чунцине одной из самых успешных сетей ориентированных на “традиционный китайский ассортимент” является Юнхуй (永辉超市, Yonghui Superstores).
Так выглядит один из таких магазинов в преддверии католического Рождества утром, когда еще относительно мало народу (универмаг пользуется огромной популярностью и все время переполнен покупателями). Работники магазина (которых похоже несколько сотен) постоянно при деле. Прохождение магазина с тележкой “в часы пик” сродни квесту (хотя на самом деле достаточно просто не спешить).
Большую часть огромного подземного магазина занимают промтовары и фасованные продукты. Собственно, тут все более менее узнаваемо, разве что полки повыше и расставлены плотнее обычного:
